Solar
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A travers cet ouvrage magnifiquement illustré et accompagné de textes explicatifs et concis, découvrez ce qui constitue notre héritage à tous : la forêt. De tous temps, la forêt a influé sur l'imaginaire collectif et a été source d'inspiration et de recueil pour l'homme.
Partez ainsi pour un voyage fascinant et parcourez tour à tour les forêts septentrionales sous un manteau de neige ou encore les forêts tropicales, à la faune et à la flore colorées. Admirez les teintes automnales parant les forêts de conifères ou la fraîcheur et la sérénité émanant des forêts tropicales. Découvrez également les habitants de ces bois, qui se fondent admirablement dans le paysage. Voyez enfin comment l'homme et la nature cohabitent, faisant de la nature un refuge hospitalier. 300 photographies d'une grande beauté pour explorer les forêts du monde, dans tous ce qu'elles ont de plus remarquables.
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Le Guide vert des champignons recense et décrit plus de 380 espèces de champignons à découvrir en détail. Une page entière est consacrée à chaque espèce. Des symboles et pictogrammes permettent de repérer rapidement leurs caractéristiques.
Un coup d'oeil suffit pour distinguer les champignons comestibles de ceux qui ne le sont pas et évaluer leur qualité gustative. Les pictogrammes, constituant une sorte de frise pratique en bas de page, renseignent visuellement sur l'habitat et la morphologie des différents champignons.
Des photographies couleur accompagnent les textes qui précisent les caractéristiques propres à chaque espèce, relevant par exemple de leur classification, de leur aspect, de leur habitat.
Les champignons sont décrits un à un dans un ordre précis, correspondant en quelque sorte à leur arbre généalogique, mais ils sont aussi envisagés de manière plus générale dans une introduction très utile pour se faire une première idée de leur diversité.
À la fin de l'ouvrage, les gourmets apprécieront les savoureuses recettes accompagnées de photos alléchantes. Elles viennent agrémenter ce guide très documenté adressé à tous les amateurs de champignons, qu'ils soient mycophages avertis ou simples promeneurs.
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Plantes & jardins de sorcières : dans le folklore, la magie et la médecine traditionnelle
Sandra Lawrence
- Solar
- 10 Novembre 2021
- 9782263175206
Plantes et jardins de sorcières est un ouvrage extrêmement bien renseigné à la documentation unique, cautionné par l'institution des Jardins botaniques royaux de Kew, qui explore l'histoire et les usages d'une cinquante de plantes connues dans le monde entier pour leurs propriétés médicinales et leurs vertus magiques - la frontière entre science et magie étant parfois extrêmement ténue.
De l'Antiquité avec la ciguë hallucinogène, à la célèbre mandragore hurlante de Harry Potter, jusqu'à la lavande qui apaise les soldats de la Seconde guerre mondiale, l'origine de ces espèces est aussi sombre et mystérieuse que la science de l'herboristerie elle-même.
Véritable bible des croyances et légendes folkloriques, et des remèdes ou protections avérés et empiriques tout aussi fascinants (pour les intempéries, les coeurs brisés, contre les maux du corps et de l'esprit...), avec des soins préventifs, curatifs et purifiants qui alimentent la phytothérapie moderne, ce livre présente de très belles illustrations botaniques extraites de la bibliothèque des Jardins royaux de Kew et des images d'archives sur les pratiques ancestrales et occultes.
Sommaire :
Introduction ; Chapitre 1. Les plantes dans les civilisations anciennes ; Chapitre 2. Les grands esprits ; Chapitre 3. De la superstition à la science... (et inversement) ; Chapitre 4. Au fil des saisons ; Chapitre 5. Les stades de la vie ; Chapitre 6. Les remèdes pour le corps ; Chapitre 7. Plantes et cieux ; Chapitre 8. Les secrets de l'office ; Chapitre. Le côté obscur des plantes ; Chapitre 10. Les plantes de l'espoir ; Index.
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Le Guide vert des champignons recense et décrit plus de 380 espèces de champignons à découvrir en détail. Une page entière est consacrée à chaque espèce. Des symboles et pictogrammes permettent de repérer rapidement leurs caractéristiques.
Un coup d'oeil suffit pour distinguer les champignons comestibles de ceux qui ne le sont pas et évaluer leur qualité gustative. Les pictogrammes, constituant une sorte de frise pratique en bas de page, renseignent visuellement sur l'habitat et la morphologie des différents champignons. Des photographies couleur accompagnent les textes qui précisent les caractéristiques propres à chaque espèce, relevant par exemple de leur classification, de leur aspect, de leur habitat.
Les champignons sont décrits un à un dans un ordre précis, correspondant en quelque sorte à leur arbre généalogique, mais ils sont aussi envisagés de manière plus générale dans une introduction très utile pour se faire une première idée de leur diversité.
À la fin de l'ouvrage, les gourmets apprécieront les savoureuses recettes accompagnées de photos alléchantes. Elles viennent agrémenter ce guide très documenté adressé à tous les amateurs de champignons, qu'ils soient mycophages avertis ou simples promeneurs.
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Les champignons, c'est très simple
Agnès Guillaumin
- Solar
- Les Cahiers So Green
- 7 Juin 2018
- 9782263156410
Découvrir la nature avec les « cahiers so green », c'est la garantie du succès ! Avec ce cahier so green, vous approcherez pas à pas le monde passionnant des champignons. Vous apprendrez à les identifier, saurez à quoi ils servent dans la nature et comment ils poussent mais aussi et surtout comment éviter les espèces toxiques et où trouver vos champignons favoris : girolle, coulemelle, bolets, rosé des près, mousseron, trompette-des-morts... n'auront plus de secrets pour vous. Et pour que le plaisir soit complet, nous vous guidons en cuisine : comment préparer vos récoltes, quelles techniques pour conserver le surplus... Les plus curieux pourront même se lancer dans la culture des champignons chez eux !
Construit en 10 grandes étapes, ce cahier passe en revue tous les bons gestes et les bons plans pour vos sorties champignons.
Au programme :
- l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur le sujet ;
- des conseils simples, adaptés aux débutants ;
- des steps et des bons gestes ;
- des fiches pratiques pour bien se repérer ;
- des tests et quiz pour une mise en application immédiate ;
- des plages pour écrire et noter ses réussites ;
- des photos pour mieux comprendre.
Les bonnes pratiques pour ramasser et cuisiner les champignons :
1 A la reconnaissance des espèces je m'initierai ;
2 Au ramassage je me préparerai ;
3 Dans les prés et les champs je les récolterai ;
4 Dans les bois de feuillus je les trouverai ;
5 Sous les résineux je les dénicherai ;
6 Les champignons toxiques j'éviterai ;
7 Le calendrier des récoltes je surveillerai ;
8 Trois espèces de champignons je cultiverai ;
9 Mes récoltes je préparerai et je conserverai ;
10 Avec mes bonnes recettes je me régalerai ;
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Un guide complet pour mieux connaître les bonsaï et les entretenir avec succès.
Les 19 styles japonais. 70 fiches botaniques. plus de 120 bonsaï différents. plus de 250 photos couleurs.
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Les plantes et les fleurs ; guide vert
Bianchini Francesco
- Solar
- Guide Vert Solar
- 17 Août 2000
- 9782263030826
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